غذا

پرتقال انگشتی

پرتقال انگشتی (تصویر 1)

کل تصاویر: 9   [ چشم انداز ]

نارنجی فینگر ، میوه آن مانند سیب زمینی شیرین و سوسیس چاق به نظر می رسد ، اما فقط به اندازه انگشت انسان است. از اینجاست که نام "انگشت نارنج" است. در زیر پوست ساده پرتقال انگشتی ، ذرات زیادی از تفاله به اندازه خاویار وجود دارد که هرکدام درخششی براق دارند و در نگاه اول مانند خاویار به نظر می رسند. بنابراین ، پرتقال های انگشتی نیز از "خاویار جنگل" لذت می برند. علاوه بر این ، پرتقال های انگشتی نام دیگری دارند - "انگشت لیمو". این لقب از طعم و عطر منحصر به فرد پرتقال انگشتی گرفته شده است: پوست نارنجی انگشت رسیده رایحه ای شبیه لیمو و گوشت پرتقال منتشر می کند اسیدیته بهتر از لیمو است.

نارنجی انگشتی از گیاهان مرکبات از خانواده Rutaceae است. گیاه کوتاه است. متوسط ​​قد درختان 11 ساله 1 متر ، کمترین آن 0.36 متر و متوسط ​​سایبان 0.63 متر 63 0.63 متر است. تاج محکم است ، شاخه ها با جزئیات فشرده ، دارای موهای ظریف و شاخه ها و برگهای لطیف آن به رنگ قرمز مایل به ارغوانی ، دارای خارهای کوچک و کوچک ، و برگها کوچک ، 0.87 سانتی متر طول و 0.5 سانتی متر عرض است. این گل چندین بار در سال شکوفا می شود ، جوانه ها کوچک ، سفید ، قرمز کمی مایل به ارغوانی ، گلبرگها سفید ، 3 گلبرگ ، قطر گل 1-2 سانتی متر است و هنگامی که شکوفه کامل است ، راس به بیرون رول می شود. پوست آن زرد روشن است و سلولهای روغنی آن متراکم و محدب روی سطح هستند. بذر کوچک ، حدود 30 دانه ، بیضه خارجی زرد سفید ، بیضه داخلی اسطوخودوس ، شکاف بنفش ، لپه سبز روشن ، آندوسپرم سفید و یک جنین منفرد است.

نارنجی های انگشتی بومی شرق استرالیا و جنوب شرقی گینه نو هستند و عمدتا در قسمت کوچکی از شمال نیو ساوت ولز و مناطق جنگل های بارانی گرمسیری در جنوب کوئینزلند متمرکز هستند. چند کشور مانند فرانسه ، ایالات متحده و ژاپن پرتقال انگشتی را برای کاشت در مزارع وارد کردند. یک هیئت چینی به ایالات متحده برای اولین بار در سال 1977 از ایالات متحده معرفی شد. این گیاه در بهار سال 1978 کاشته شد و سالها با دقت کشت می شد. جنسیت آب و هوای گرم ، مقاوم در برابر سرما ، رشد ضعیف زیر 10 likes را دوست دارد و باعث ریزش برگ می شود.

پرتقال انگشتی مواد بسیار خوبی برای گیاهان گلدانی است. می تواند به عنوان والدین ترکیبی مرکبات برای پرورش انواع جدید استفاده شود. میوه را می توان در شکر و آب کنسرو کرد. تفاله را می توان به سس و سرکه نیز تبدیل کرد. علاوه بر این ، برای تهیه ودکا و جین نیز استفاده می شود. پرتقال انگشتی همچنین سرشار از اسید سیتریک و ویتامین C است. پس از چرخاندن پرتقال انگشتی به ماده ای چسبناک ، هر روز مالیدن روی صورت می تواند به طور موثری آکنه و لکه ها را از بین ببرد و پوست را سفید و لطیف نگه دارد. پرتقال های انگشتی نیز دارای ارزش دارویی خاصی هستند و بر روی افرادی که عملکرد دستگاه گوارش ضعیف دارند اثر درمانی دارند. با این وجود ، اگرچه پرتقال انگشتی برای بدن انسان مفید است ، اما مصرف زیاد آن می تواند به کبد آسیب برساند و تب و سایر علائم را ایجاد کند.